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次のブームは生ドーナツ?


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(写真はネットより)

 次の大ブームは、生ドーナツが来そうです。
タピオカ、ワッフル、高級パン、おにぎり、など食品ブームは
次から次へと来ますが、次のブームは、生ドーナツが有力です。
 生ドーナツの火付け役は、福岡市発祥の人気パン店が東京・中目黒に
2022年に出店した「I’m donut?」(アイムドーナツ?)とされている。
都内や福岡市で店舗を増やし、行列は数時間待ちになることも。
SNSで「朝から並んだ」などと話題になっています。
 この波に乗ろうとカフェやパン店でも生ドーナツの新商品が続々と誕生しつつあります。
コンビニも商品化。新業態として専門店を展開する企業もあるようです。
 はてして、どのくらいのブームが来るのでしょうか、楽しみですね。

     なべ

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tag : 生ドーナツI’mdonut?福岡市

接客重視が仇に


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(写真はネットより)

 昨日の黄金展の続きですか、セキリュティが甘すぎの理由は
販売商品なので、客が金製品を近くで見られるような展示方法で、
店員が客と1対1で応対することを原則としていた。接客重視のため、甘かったようです。
 事件後、警備員を5人増員したほか、パーティションを設置して来場客と
展示ケースの距離を空けるなどの対策を講じたという。来客が増えた場合は入場を制限する。

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tag : セキリュティが甘い黄金展接客重視

パン屋さんが、ピンチ


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(写真はネットより)

 小規模のパン屋さんの倒産が増えています。
2023年度(4-3月)の「パン製造小売(パン屋さん)」の倒産は37件
(前年度比85.0%増)で、前年度の約2倍に急増、年度では過去最多を記録しました。
 原因別の最多は、「販売不振」です。
 コロナ後の販売不振、さらには、物価高などでの、食品素材の値上げなども深刻です。
  街のパン屋さんは、比較的小規模での家族経営などが多いです。
 この局面を何とか乗り切ってほしいです。

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tag : 販売不振物価高パン屋

人手不足対策のカギ


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(イラストはネットより)

 昨今では、人手不足倒産など、企業はどこも深刻な人手不足です。
さて、個人的にはこれを克服するには、ニートの人に社会復帰してもらうのと
シルバー世代の労働力です。
特に、ニートはそう簡単な話ではない事を重々承知しています。
ニート対策の支援機関もあるのも承知しています。
 しかし、現状、日本で57万人いると言われています。
 2025年には500万人の人手不足です。そうなると、約1割が解消されます。
 さらに、ニートの定義には当てはまらない働かない人を含めれば相当数だと考えられます。
   
ニートの定義
☆15〜34歳、☆その月の最後の1週間に少しも仕事をしていない
☆(非正規雇用も含めて)仕事に就いていない、☆求職活動中ではない
☆学生ではない、☆有給・無給を問わず、家業の手伝いを行っていない
☆家事に専従する専業主ふや家事手伝いなどでもない求職活動中ではない
 
ニートから次の一歩に進むために利用できる支援機関7選
①ハローワーク(公共職業安定所)、②地域若者サポートステーション
③ジョブカフェ、④民間の就職エージェント
⑤ニート支援を行っているNPO法人などの団体
職業訓練校、⑦就労移行支援事業所 

  なべ

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tag : 人手不足ニート職業訓練

春の睡眠の日


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(イラストはネットより)

 今日(3月15日)は、春の睡眠の日です。
この睡眠、誰もが大切だとわかっていても、
なかなか上手くいかないのが現状です。
 私も、朝まですっきり眠りたいと思いますが、
夜の3時頃に目がさめたりする事がよくあります。
ちなみに、日本人の睡眠時間は世界一短いとの事。
平均、6時間43分だそうです。
 OECD加盟国の平均睡眠時間は8時間25分との事です。
皆さんも、健康の為にしっかり睡眠をとりましょう。

   なべ

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tag : 睡眠6時間43分春の睡眠の日

プロフィール

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Author:トライフィット
渡邉 好唯 
株式会社トライフィット 代表取締役 
各務原商工会議に15年勤務後志を持って退職。
平成13年8月株式会社トライフィットを設立。
現在では、コンサルタント、セミナー講師の他に、人材派遣業事業などを手がける。年商2億円

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