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恵方巻ロス10億円?


小企業、起業家を応援する。経営コンサルタントの渡邉 好唯です。
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(絵はネットより)

 恵方巻ロスが問題視されていましたので
私も気になり3日の午後8時頃、自宅近くのコンビニニ
アイスを買いに行く亭で様子を伺うと、50本近く残っていました。
 それから、売れる数は知れているのでほぼその数がロスになると
思います。全国にコンビニ58000店、スーパー21000点ですので
その数は計り知れいないですね。1店舗平均20本あまり1本が500円とすると
 全国に販売するお店が10万件と仮定すれば10億円程度になりますね。
  なお、関西大学の宮本勝浩名誉教授が、恵方巻ロスを試算され10億円程度
発表されました。
インターネットのアンケートなどから、恵方巻きを食べる人を5歳から79歳の人口の29.1%に
当たるおよそ3213万人、節分の恵方巻きの売上高は全国で257億円余りと試算しました。
そして、スーパーやコンビニエンスストアへの聞き取り調査などを基に、廃棄率を4%と
仮定したところ、毎年、廃棄される恵方巻きは金額にして少なくとも10億2800万円に上る
という結果計算式だそうです。

  なべ


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テーマ : 経営コンサルタント
ジャンル : ビジネス

tag : 恵方巻 ロス 10億円程度

プロフィール

トライフィット

Author:トライフィット
渡邉 好唯 
株式会社トライフィット 代表取締役 
各務原商工会議に15年勤務後志を持って退職。
平成13年8月株式会社トライフィットを設立。
現在では、コンサルタント、セミナー講師の他に、人材派遣業事業などを手がける。年商2億円

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