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ひやむぎとそうめん


小企業、起業家を応援する。経営コンサルタントの渡邉 好唯です。
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hiyamugi.jpg
(イラストはネットより)

 暑くて食欲もダウンで、そうめんひやむぎ
食べる方も多いかと思われますが、
 ひやむぎそうめん何が違うのか知りませんでした。
  基本的には、生地を細く伸ばしたものが「そうめん」で、
生地を細く切ったものが「ひやむぎ」というそうですが、
 現在は、消費者庁の基準では乾麺の分類分け(機械製麺)として、
麺の細さで判断しており、「そうめん/直径1.3mm未満」「ひやむぎ
直径1.3mm以上、1.7mm未満」と規定している。ちなみに1.7mm以上は
うどんに分類されるそうです。

    なべ

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テーマ : 経営コンサルタント
ジャンル : ビジネス

tag : そうめんひやむぎうどん

プロフィール

トライフィット

Author:トライフィット
渡邉 好唯 
株式会社トライフィット 代表取締役 
各務原商工会議に15年勤務後志を持って退職。
平成13年8月株式会社トライフィットを設立。
現在では、コンサルタント、セミナー講師の他に、人材派遣業事業などを手がける。年商2億円

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