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街のカフェで倒産が急増


小企業、起業家を応援する。経営コンサルタントの渡邉 好唯です。
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(イラストはネットより)
 街のカフェ倒産が急増しているそうです。2023年に発生した「カフェ(喫茶店)」倒産は、
7月までに44件発生。22年通年の34件を既に上回っており、外出自粛や在宅勤務の急拡大で
需要が急減したコロナ禍(20-21年)の水準も超えました。このペースが続けば、過去最多だった
2020年(68件)を超える可能性が大です。
 倒産の要因は、お客様は戻りつつありますが、コーヒー豆の価格高騰、中には約2倍に高騰したものもあります。
食材価格や電気・ガス代、アルバイトなどの人件費も上昇していて利益を圧迫しています。
 個性ある、街のカフェがなくなっていくのは、本当に残念です。

    なべ

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テーマ : 経営コンサルタント
ジャンル : ビジネス

tag : 街のカフェ倒産が急増利益を圧迫

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Author:トライフィット
渡邉 好唯 
株式会社トライフィット 代表取締役 
各務原商工会議に15年勤務後志を持って退職。
平成13年8月株式会社トライフィットを設立。
現在では、コンサルタント、セミナー講師の他に、人材派遣業事業などを手がける。年商2億円

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